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肉丝豆角炒米粉

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豆角中的膳食纤维有利于降低人体胆固醇的含量，猪肉富含血红素铁，能够改善缺铁性贫血患者的症状，搭配一起炒米粉有荤有素，营养均衡

作者: 为食猫17

用料

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    6.大蒜去衣切沫，葱切葱花
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    7.米粉沥干水分
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    8.热锅下油，倒入肉丝
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    9.炒熟盛出
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    10.锅里留底油，放入蒜末爆香
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    11.倒入豆角炒至断生
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    12.加入少许盐翻炒均匀
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    13.倒入米粉
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    14.加入盐和生抽
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    15.翻炒均匀
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    16.倒入肉丝，翻炒均匀
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    17.放入葱花，翻炒均匀
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    18.一道肉丝豆角炒米粉就做好了～

    • 小贴士

    不同地区的米粉，煮制方法也不同，这种米粉提前用温水泡开，下锅很快就能熟。

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