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虾仁时蔬蛋炒饭

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有剩米饭时最喜欢用来炒饭，不仅快速还好吃，这次加了虾仁、时蔬和鸡蛋，没放生抽，保持了清爽的颜色，营养丰富，味道很赞

作者: 为食猫17

用料

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小技巧

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    6.倒入一勺料酒
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    7.搅拌均匀
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    8.水开倒入时蔬焯水，捞出过凉水再沥干水分
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    9.热锅下油，倒入蛋液煎至凝固后切小块盛出
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    10.另热锅下油，放入蒜末爆香
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    11.倒入虾仁翻炒
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    12.倒入时蔬翻炒
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    13.倒入鸡蛋翻炒均匀
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    14.加入两碗米饭，炒散
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    15.加入适量盐翻炒均匀
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    16.放入葱花翻炒均匀
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    17.一道虾仁时蔬蛋炒饭就做好了～

    • 小贴士

    虾仁要提前腌制下，可以去腥。时蔬可根据个人口味随意更换。

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