腊肉蒸豌豆

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  1.取适量豌豆放入蒸碗中，上面放几片腊肉。一人份，吃多少放多少，腊肉较咸，最好提前煮一下，去除多余盐分。
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  2.取少许干豆豉，冲洗干净，放入蒸碗中。
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  3.放一勺剁辣椒。
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  4.放少许白糖和味精。
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  5.放适量生抽。