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蒜苔炒牛肉

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蒜苔炒牛肉以牛肉、蒜苔为主要原料，鲜脆爽口，是一道清爽开胃和降血脂的家常菜

作者: 为食猫17

用料

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小技巧

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    6.姜和蒜切沫，小米椒切圈
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    7.热锅下油，倒入牛肉
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    8.加入少许白酒，大火翻炒，盛出待用
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    9.另热锅下油，放入姜蒜末和小米椒爆香
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    10.倒入蒜苔
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    11.翻炒至断生
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    12.加入少许盐，翻炒均匀
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    13.倒入炒好的牛肉
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    14.翻炒均匀
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    15.一道蒜苔炒牛肉就做好了～

    • 小贴士

    牛肉要提前腌制入味才好吃。嫩肉粉一小撮就行，无需太多。

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