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凉面

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作者: 文旭

用料

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小技巧

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    6.把面条放在锅里,烧好一壶热水分两次用,第一次锅里添水,大火蒸十五分钟。
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    7.蒸好的面条,倒上第二次水,开始煮面条了,看面条软硬程度,或者尝一下软硬度,煮大约五六分钟左右,捞出来,拌上
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    8.拌面,还得面条里面加上油,盐,把它搅拌均匀,防止粘在一起
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    9.佐料水准备,按照上面说的佐料根据个人口味调味
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    10.好了,一碗凉面做好了

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