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第一次做小花猫曲奇,是小花猫本花哈哈,又是带女儿手工的一下午,既能吃又能玩的烘培饼干,因为我家丫头3岁了喜欢吃脆脆的饼干所以我用的全蛋,喜欢酥酥口感的话可以只用一个蛋黄。我一般是低糖的如果喜欢更甜点可以再加10克糖,鸡蛋如果太大的话可以多筛入一点面粉,尽量保持面团不干也不黏
1.尽量用糖粉或细砂糖,粗砂糖会让表面不平整(亲试)2.温度不宜过高,我第一炉怕不熟上下午180度烤糊了,第二炉150度刚刚好3.如果不喜欢这么花的猫咪可以用胡萝卜粉或者南瓜粉搭配可可粉
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