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清炒宁夏青

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上海人喜欢吃青菜,特别是冬天打过霜的青菜,口感软糯回味有些甜。但是最近在上海的菜市场也看到来自高原的宁夏青,口感也甜糯,夏天的时候炒上一盘宁夏青,一上桌就被扫光了。

作者: polaris滴食记

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    6.倒入5毫升味达美初榨炒菜香生抽,生抽里面含有糖,正好可以提鲜
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    7.翻炒均匀即可关火出锅
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    8.小青菜软糯香甜,很好吃

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