酥皮鲜肉月饼

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  1.猪肉末加入调味料（按自己口味调制就行）搅拌上劲，记得一定要少量多次加水搅拌，然后放冰箱冷藏备用
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  2.把做油皮用的面粉，猪油，牛奶，盐全部加入搅拌机，揉面10分钟左右搅成面团，然后取出用保鲜膜盖好放常温醒发备用
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  3.用同样的方法（照片忘拍了），把做酥皮用的面粉跟猪油也放入搅拌机，揉面十分钟左右，取出用保鲜膜盖好备用，也可放冰箱冷藏一下，这样有点硬度方便后面的操作
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  4.把油皮面团跟酥皮面团分成大小均匀的小剂子，记住一定要让油皮剂子保持油润，千万不能风干，可以快速分好再次盖上保鲜膜再去处理酥皮
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  5.用油皮剂子擀圆以后，包裹酥皮剂子，然后擀成长条，卷起，再擀成长条，再卷起，然后马上保鲜膜盖住备用（防止风干），直到用同样方法处理好全部的剂子