红枣红糖馒头

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.将55克红糖放入155克温水中，搅拌化开
• 点击查看大图
  2.在温红糖水中加入5克酵母粉，300克面粉，搅拌后揉成光滑面团，再放入容器中，用保鲜膜盖住发酵两小时左右
• 点击查看大图
  3.发酵面团期间，将干红枣洗净，去核剪成小丁备用
• 点击查看大图
  4.面团发酵成两倍大小，手指戳进去不回弹，说明发酵成功了
• 点击查看大图
  5.将红枣丁放入面团，揉搓均匀并将面团排气