下载APP
打开APP，查看视频做法>>

甘蓝猪肉蒸包

9.0万点赞 · 51收藏

独家 · 1.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.7万

打开APP收藏菜谱

今天用伊古道面粉～蒸的甘蓝肉包子馅料味美，面皮滑爽劲道，质地洁白，不发硬。有淡淡的麦香味。质量杠杠滴。

作者: xh柠檬茶

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.下手揉成面团，醒发1小时。
  • 点击查看大图
    7.这是醒发好的面团。
  • 点击查看大图
    8.移到面板上，揉压排气。
  • 点击查看大图
    9.揉成长条。
  • 点击查看大图
    10.切成大小均匀的面剂。
  • 点击查看大图
    11.擀成圆饼。
  • 点击查看大图
    12.这是提前准备好的馅料:甘蓝和五花肉馅。
  • 点击查看大图
    13.把甘蓝放入五花肉馅里搅拌均匀备用。
  • 点击查看大图
    14.把擀好的面皮包上馅料。
  • 点击查看大图
    15.包成包子。
  • 点击查看大图
    16.一共包了10个，醒发半小时。
  • 点击查看大图
    17.锅中加水，把醒好的包子放入笼屉上，打开电源，水开蒸15分钟。
  • 点击查看大图
    18.15分钟已到，两焖3分钟。
  • 点击查看大图
    19.打开锅盖，你看这包子蒸的真好面质洁白，都冒油了。
  • 点击查看大图
    20.从锅中取出凉一凉。
  • 点击查看大图
    21.盛入盘中可以美美的吃了。

    • 小贴士

    面团要醒发至有气泡，包的时候揉压排气。包好的包子要醒发半小时在上锅蒸。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部21个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活