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一次发酵藜麦小馒头

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小小的馒头主要是做给宝宝吃的 嗯~顺便我也吃点~ 伊古道的小麦粉做出来的馒头口感比较劲道 藜麦与小麦的香味混合在一起 微甜的口感很好吃

作者: 书拉密女love

用料

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    6.揉成面团
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    7.切成大小相同的面剂子
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    8.然后团成球状
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    9.依次放入蒸屉中，夏季室内醒发20分钟左右
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    10.大火烧开，蒸20分钟焖3-5分钟即可
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    11.松软小馒头做好了
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    12.掰开的小馒头~

    • 小贴士

    一共做了18个小馒头，每个大约27-29克左右

    面粉吸水性不同，水量适当调整，或者面粉适当调整

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