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南瓜小馒头

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作者: 我们白着呢QQ

小技巧

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    6.用勺子压成泥
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    7.300克面粉放入盆里,在把南瓜泥也放入盆里
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    8.加入适量的清水和调换的酵母水,把面粉揉成光滑面团
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    9.醒发的面团是原先的两倍的即可
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    10.均匀分成小剂子,揉成光滑小馒头
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    11.凉水放入锅里,醒发30小时
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    12.开大火烧开,改中火蒸15分钟,关火焖3分钟即可开盖
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    13.成品图,南瓜小馒头
  • 小贴士

    南瓜切片蒸15分钟,用勺子压成泥,面粉里放入酵母水和南瓜泥,加入适量的清水揉成光滑面团醒发原先的两倍的即可,揉成馒头,凉水放入锅里,醒发30分钟,开大火烧开,改中火蒸15分钟,关火焖3分钟即可。

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