下载APP
打开APP,查看视频做法>>

手擀面-神奇的面粉

9.5万点赞 · 39收藏

独家 · 1.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.9万

我虽不是北方人,却从小就爱面食,也喜欢尝试亲手制作各种自己觉得好吃的面食,这么多年来最实惠最喜欢的还是手擀面,买的手擀面还是不放心,自己擀面吃的放心,口感更佳,麦香浓郁,细腻光滑还实惠。

作者: 林乡

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.直至面饼擀压成了,大大的薄面皮,再撒一层干面粉
  • 点击查看大图
    7.用擀面杖将面皮卷起成卷,再抽出擀面杖,如图
  • 点击查看大图
    8.再切成适合的面团,(宽细随意)再撒一层干面粉
  • 点击查看大图
    9.轻轻的抖散开,摊开备用,一吃吃不完的可以放冰箱冷冻,想吃的时候就放入开水中煮熟(浮上水面看起来油光发亮就好了)喜欢什么口味随意
  • 点击查看大图
    10.成品图
  • 小贴士

    揉面的时候多醒几次就不会那么累了,口感还会更劲道滑润。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活