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韭菜馅饺子-神器的面粉

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韭菜是自己地里种的,隔段时间就长起来了,我最喜欢的就是韭菜馅饺子,所以每次长起来的韭菜我都用来包饺子吃了。

作者: 林乡

小技巧

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    6.将醒好的面团搓成小长条,分成10克左右一个的小剂子,擀成饺子皮
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    7.放入刚拌好的韭菜馅
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    8.包成自己喜欢的形状的饺子
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    9.放入开水锅中煮熟
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    10.盛出装入盘中
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    11.喜欢重口味的朋友可以配点蘸料,就可以吃咯
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    12.成品图
  • 小贴士

    我用伊古道小麦面粉做的饺子皮,麦香浓郁,劲道滑润好入口,越吃越喜欢。喜欢吃软一点的或者有老人的可以在揉面的时候多加10-20克的水。

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