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花朵馒头

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独家 · 1.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.0万

花样馒头,做法简单,好看又好吃,小孩子看了都喜欢

作者: 小开心

小技巧

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    6.慢慢倒入酵母水,一边用筷子搅拌成面絮状
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    7.面团揉匀,放温暖处发酵
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    8.发酵至两倍大,面团不回缩
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    9.面团拿出来排气,搓成长条
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    10.分成均匀四份
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    11.拿一份出来擀长,切斜刀,剩下的放盆里盖着
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    12.
    对折,从一边卷起
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    13.底部稍微捏紧,整理下花型
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    14.盖盖子二次醒发15分钟
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    15.凉水下锅,蒸17分钟,到时间焖3分钟出锅
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    16.时间到啦,白胖胖的花馒头出锅啦
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    17.白白胖胖,好看又好吃

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