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一次发酵无油无糖贝果

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第一次用伊古道雪花小麦粉做的贝果，口感非常不错。

作者: 月光清春女

用料

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小技巧

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    6.每一份擀成长方形
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    7.从上往下卷起，底部捏紧后搓长一点
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    8.搓好的长条形面团一边擀薄如图
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    9.另一边放在擀薄的上面如图
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    10.卷起捏紧如图
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    11.盖上保鲜膜室温发酵1小时
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    12.水开后放入发酵好的贝果，每面煮30秒后捞出
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    13.放入烤盘190℃烤25分钟
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    14.烤好后取出来就行了
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    15.可以吃啦
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    16.表皮焦香劲道，内心柔软

    • 小贴士

    1、发酵时可以盖干净的湿一点的布，保鲜膜揭开的时候会粘面团，大家做的时候用布就好了。
    2、烤箱温度可随自家烤箱脾性来调整。

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