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香辣茄子包

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第一次做，面团发酵30分钟，我是第一次包包子。不好看请见谅，但是味道特别好

作者: 温柔的风筝

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    6.把茄子切成小丁
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    7.把茄子放到容器里加盐杀水分10分钟
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    8.准备二荆条
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    9.把二荆条辣椒切成小丁备用
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    10.小葱切成葱花
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    11.生姜一块切成姜末备用
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    12.把用盐杀过的茄子挤出来水分放到碗里加切好的葱花姜末，耗油一勺，花椒粉一勺，食用油1勺，干辣椒粉3勺，搅拌均匀
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    13.面醒发至蜂窝状就好了揉面排气，
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    14.擀包子皮
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    15.上锅蒸30分钟就好了

    • 小贴士

    我不太会包包子皮能包好就包好点

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