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韭菜鸡蛋包子

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发酵的面团越到位，蒸出的面食越松软

作者: 花好月圆_Z3V7

用料

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小技巧

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    6.韭菜摘洗干净
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    7.将韭菜切碎，放在炒好的鸡蛋里
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    8.加入熟食用油，胡椒粉，盐，拌匀
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    9.擀好的包子皮包入馅料
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    10.将包好的包子放入蒸笼里，醒发十分钟
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    11.大火蒸十五分钟关火，焖五分钟
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    12.蒸好的包子暄软可口

    • 小贴士

    低温倒入鸡蛋液一个方向不停搅动，炒好的鸡蛋又匀又碎

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