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自制砂锅酱香排骨鲜粽子

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自己动手,丰衣足食,健康营养零添加。健康你我他,幸福千万家!

作者: 邓妹自制美食2378

小技巧

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    6.非常的美味,你可以试试。带脆骨的最巴适。
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    7.糯米浸泡一晚上,加入泡好的紫米。分开泡哟!
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    8.新鲜粽叶(新鲜采摘的粽叶洗净,水开下锅加少许盐煮10分钟左右)小叶子两片重叠。大叶子就一片即可!
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    9.折叠一个三角形
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    10.一个漏斗就做好了。
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    11.一层糯米,一层排骨,最后盖一层糯米,放虎口处。
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    12.盖住
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    13.左手捏紧,右手折叠。
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    14.左手全部捏住
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    15.绕线,不要太紧。糯米煮的时候会膨胀,紧了,糯米煮不透,就硬,不好吃。
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    16.无须打结,牙签挑线即可,拆粽子也非常方便。
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    17.包了20个粽子,日常必备,现吃现做。
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    18.冷水下锅,一次性放足够的纯净水。加少许盐。
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    19.小火慢炖3小时,焖4小时即可!
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    20.出锅啦!
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    21.非常的美味,也入味。我从小不喜欢吃粽子,自从自己研究出这个秘方,我爱上了。孩子们也非常喜欢吃。
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    22.酱香排骨,非常嫩,脆骨也轻轻松松咬碎。
  • 小贴士

    好汤,浓汤,锅决定,美味的粽子砂锅首选。

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