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喜吃面粉制品的我,感觉做馒头是比较方便的,不用调馅料,只需准备简单的食材就可以。 伊古道这款雪花小麦粉做馒头就挺适合,做出来的馒头很有嚼劲,麦香味也浓,慢慢撕着吃,也是一种享受。
1.水要分次慢慢加入,以免一次性加太多,面团太稀。2.馒头蒸的时间要根据馒头的大小和火候的大小来决定。3.揉面要揉到位,切面没有小孔,做出来的馒头才好看。
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