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土豆丝口袋饼

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伊古道雪花小麦搭配荞麦面粉，粗细结合更健康，饱腹感很强呦！

作者: 月光清春女

用料

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    6.准备土豆、尖椒、蒜瓣如图
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    7.土豆、尖椒切丝，蒜切片
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    8.锅中放油炒香蒜片
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    9.放入土豆丝翻炒
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    10.再放入尖椒翻炒，加少许水盖锅盖焖2分钟
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    11.土豆丝熟透后加少许盐、生抽、醋搅拌均匀就好了，盛出来备用
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    12.面团醒好后分成五份
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    13.擀圆抹上油酥
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    14.包住油酥，包紧一点不要漏油酥
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    15.擀开成长舌状
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    16.锅中放油，油热后放饼开始烙
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    17.小火烙至两面金黄鼓包熟透即可
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    18.切开分两半
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    19.夹上土豆丝就可以吃啦！
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    20.味道还不错哦！

    • 小贴士

    揉面时放入的热水量可适当增减，根据自家面粉的吸水量来调整。

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