芹菜鲜肉生煎包

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  1.伊古道面粉中加入干酵母混合均匀，加入清水搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至2.5倍大。
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  2.葱姜切末备用。
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  3.芹菜摘洗干净控干水分，切碎备用。
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  4.肉搅成肉糜，加入生抽、盐、香油、白胡椒粉和料酒，顺着一个方向搅拌均匀。
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  5.加入葱姜末顺着一个方向搅拌至肉馅发粘。