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韭黄炒鸡蛋的功效 有以下这几种：1、温中行气。2、补肾壮阳。3、增强身体的免疫力。4、清热润燥。5、护眼明目。6、增进食欲，增强消化功能。7、润肠通便，可以治疗便秘，预防肠癌。 韭黄跟鸡蛋中都含有很丰富的营养成分，这两样一起烹饪会是一道很好的菜。
记得勤快的翻炒，以免粘锅
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