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用自制的酒酿制作的无油无糖的薄饼，趁热的时候吃，外脆内软，有一股淡淡的酒香。
选用家里自制的酒酿，所以是酒酿和酒酿水一共200克，如果是外面买的酒酿可能需要调整一下水的比例。酒会抑制酵母发酵，所以可以适当的增加酵母的用量。
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