炸芋头片

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  1.1.将芋头去皮后，切成厚薄相间的薄片。
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  2.2.把芋头片放入清水中，清洗两次，洗去多余的淀粉，让芋头片更加脆。最后用吸油纸将芋头片吸干水份。
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  3.3.油温六成热，下芋头片依次分散下锅炸。
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  4.我4.炸至芋头片微黄色即可出锅。
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  5.5.将炸好的芋头片控油。