下载APP
打开APP，查看视频做法>>

麻辣凉拌牛肉

2.7万点赞 · 687收藏

独家 · 6.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.9万

打开APP收藏菜谱

作者: 邝氏佳人_NB96

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.然后加入：1小勺白糖，2勺陈醋，2勺生抽，1勺蚝油，少许盐，搅拌均匀。
  • 点击查看大图
    7.热锅下油，油温三成热倒入腌制好的牛肉，快速翻炒变色，捞起备用。
  • 点击查看大图
    8.将调好的酱汁倒入牛肉中
  • 点击查看大图
    9.加入香菜
  • 点击查看大图
    10.搅拌均匀，香味十足
  • 点击查看大图
    11.装盘食用
  • 点击查看大图
    12.麻辣爽口，鲜香滑嫩
  • 点击查看大图
    13.既下饭，又下酒的凉拌牛肉就做好咯

    • 小贴士

    1.牛肉最好选择牛腱子，没有的话就用牛里脊也行，切的时候尽量切得薄一些，既容易入味，又容易熟。
    2.盐也可以不用放，生抽和蚝油也是够味的。
    3.辣椒、蒜米等调料味，也是因人而异适当添加。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活