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红烧桂鱼

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孩子的同时爱钓鱼，每次都会送给我一些，今天这条桂鱼也是他送来的，我就简单的红烧了，鲜嫩爽滑真好吃！

作者: 林乡

用料

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小技巧

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    6.加入适量清水、红烧酱油、胡椒粉，拌匀煮沸，盖上锅盖烧7分钟左右
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    7.打开锅盖后，将桂鱼翻面，淋入生抽、香醋大火收汁
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    8.出锅装盘，撒上香葱点缀即可
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    9.上桌即可食用
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    10.成品图

    • 小贴士

    桂鱼腌制的时候盐不要太多，腌制是为了去腥

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