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最近馋刁子鱼吃了,老伴前天一大早起来就去菜市场买了回来,我收拾好将鱼腌制红烧了一盘,他看我的馋样就让我一个人吃,我虽不好意思一个人吃吧,可也没忍住吃完了。
刁子鱼煎的时候小火是因为更容易煎干,煎干了鱼骨就是酥脆的,经过红烧后吃不出鱼骨了。
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