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前几天馋吃刁子鱼了，老伴买了一些回来，我昨天做了一盘红烧被我一个人吃掉了，今天我就做一盘干煸的给老伴带去吃，因为干煸的带着方便下酒也很好！（偷偷告诉你哈，干煸的我喜欢当零食吃）
干煸的鱼，煎的时候一定要有耐心，赶时间的可以多热油直接炸干，这样的口感更香脆。
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