下载APP
打开APP，查看视频做法>>

南瓜馒头（一次发酵）

2.8万点赞 · 344收藏

3.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.1万

打开APP收藏菜谱

南瓜做的美食都很受欢迎，颜色金黄看着好有食欲 ，南瓜具有一定的营养价值，但不宜过量食用

作者: 泺天

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.面粉放入盘中，放入酵母搅拌均匀
  • 点击查看大图
    7.把南瓜泥放入搅拌均匀的面粉中
  • 点击查看大图
    8.搅拌成面絮，干一点比较好
  • 点击查看大图
    9.揉成光滑面团
  • 点击查看大图
    10.揉面垫撒少许干面粉，把面团搓成长条
  • 点击查看大图
    11.把长条分成六等分
  • 点击查看大图
    12.把六等分的面挤揉成圆形
  • 点击查看大图
    13.用刀划十字花刀，馒头生胚就做好了
  • 点击查看大图
    14.把馒头生胚放入蒸锅中，盖上盖子醒发30分钟
  • 点击查看大图
    15.醒发30分钟的馒头生胚变大了不少
  • 点击查看大图
    16.盖上盖子，大火蒸12分钟
  • 点击查看大图
    17.关火焖3分钟再开盖，不要马上开盖
  • 点击查看大图
    18.成品图

    • 小贴士

    南瓜的含水量不同，面粉的吸水性也不一样，面团如果太干了可以适量加少许水或牛奶，如果太软了可以加少许面粉
    喜欢吃甜的可以多加糖，我这个刚好有甜味

打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活