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青红辣椒丝瓜炒肉

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秋季的嫩辣椒香浓鲜美,丝瓜更是鲜嫩滑嫩,一个人在家吃饭的时候就喜欢搭配一起吃,很是开胃消食。

作者: 林乡

小技巧

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    6.就着油锅,放入姜蒜末爆香
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    7.放入青红辣椒、盐翻炒均匀至入味
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    8.放入丝瓜,翻炒均匀至断生
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    9.放入肉片、胡椒粉和味精,翻炒均匀
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    10.成品图
  • 小贴士

    先炒辣椒可以让丝瓜更容易吸收辣椒的味道,使这道菜更加美味可口。

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