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冬阴功海鲜汤是一道菜品,主料是柠檬叶、香茅、辣椒、良姜、绿柠檬、排骨、梭子蟹、鲜虾、蛤蜊、花枝,辅料是盐、香菜、红辣椒油、水、草菇、西兰花、鱼露(火锅汤勺)。
冬阴功汤一定要先把难熟的海鲜放下去煮以后再放比较容易熟的最后煮。
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