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培根金针菇卷

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天气越来越凉了,买了培根,给孩子补充点能量。做个培根金针菇卷,一口一个真过瘾!

作者: 简单love1236

小技巧

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    6.先来调个碗汁:白糖 蚝油 生抽 玉米淀粉,加入60克清水搅拌均匀备用。
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    7.平底锅小火融化黄油。
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    8.待黄油融化后,放入培根金针菇卷。
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    9.小火煎至培根金针菇成金黄色,中途记得翻面,沿着锅边淋入提前调好的碗汁。
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    10.小火煮至冒泡粘稠状,即可出锅享用。
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    11.一道美味的培根金针菇卷就做好了。
  • 小贴士

    金针菇带跟焯水可以保持它的整齐度,更美观。
    碗汁提前备好,用之前在搅拌一下,因为淀粉容易沉底。
    煎的时候全程小火,中途记得翻面。
    为什么用黄油?黄油有奶香味,煎出来的培根卷更好吃。

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