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鱼香炒三丝

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我家小孩切成片的莴笋不吃,这样切成丝和胡萝卜丝一起炒就说很好吃

作者: 泺天

小技巧

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    6.锅中水开放一勺盐再放胡萝卜丝和莴笋丝焯水30秒捞出控干水份,备用
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    7.热锅凉油放入肉丝划散,放入蒜末炒香
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    8.放入胡萝卜丝、莴笋丝和韭黄翻炒均匀
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    9.倒入调好的料汁
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    10.再次翻炒均匀出锅
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    11.一道鱼香炒三丝就做好了
  • 小贴士

    胡萝卜和莴笋丝焯水时间不易过长,不然营养成分容易流失

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