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全麦沙琪玛(免油炸)

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独家 · 3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.6万

做的这个全麦沙琪玛,形状比较像沙琪玛,吃起来口感比较像扎实的面包,味道还是不错的。

作者: 月光清春女

小技巧

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    6.擀开如图
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    7.竖着切条如图
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    8.再横着切如图
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    9.撒全麦面粉防止粘在一块
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    10.烤盘刷油,铺一层切好的面条刷上蜂蜜再撒上葡萄干和桑葚干如图
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    11.重复上一步骤,总共重复三次,整理好形状后烤箱发酵30分钟
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    12.165℃烤25分钟晾凉切块即可(上色后盖锡纸)
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    13.味道还不错
  • 小贴士

    烤箱温度可根据自家烤箱脾性来适当调整。

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