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冬阴功米粉

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喜欢吃冬阴功风味的,这道冬阴功米粉也不可错过哦。米粉Q弹,风味浓郁,制作简单。

作者: 遇見1992

小技巧

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    6.热锅凉油,倒入培根碎和小番茄一起煸炒软
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    7.倒入米粉
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    8.加入一包呷哺呷哺的灵魂泰式冬阴功风味汤底,翻拌均匀
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    9.加入罗勒叶翻拌一分钟左右
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    10.出锅装盘即可
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    11.一道具有泰式冬阴功风味的米粉就做好了。
  • 小贴士

    1.米粉需提前泡发(这种米粉泡软时间比较久,如果是第二天早上吃的最好前一天晚上泡发,最好全部浸到水里,以免一边没有泡软,煮起来一边熟了一边中心还硬);
    2.煮好的米粉倒出过冷水(煮过的米粉会有米浆,最好过下冷水,不然拌起来米浆太多导致糊粉糊锅)

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