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孜然脆皮豆腐

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今天做了脆皮豆腐，撒上孜然粉料，外酥里软，味道很不错。

作者: 简单love1236

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    6.取一片豆腐，先在淀粉里面滚一圈，
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    7.放入打散的蛋液中，粘满蛋液，
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    8.放在方便面碎里，粘满方便面碎，
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    9.依次全部粘满方便面碎，
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    10.平底锅烧热，少油放入豆腐片，中小火煎至，表面撒上孜然粉，
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    11.煎至底部呈金黄色时翻面，表面再撒上孜然粉，煎至另一面呈金黄色，即可出锅，
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    12.出锅撒上葱花，一道美味的脆皮孜然豆腐就做好了。
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    13.外酥里软，非常可口！

    • 小贴士

    方便面碎也可以换成面包糠或者薯片碎都行，

    看自家情况，有啥用啥。

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