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糖酥饼外皮酥脆,内里松软。馅料满满的糖酥饼,制作简单,非常好吃。
揉面的水不要超过40度,以免把酵母烫坏。因为是耐高糖活性酵母,酥饼面皮不需要醒发。烙饼的时候注意勤翻面,观察上色。电饼铛上下盘加热。
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