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肉饼鸡蛋炒米粉

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壹家农场慢产无菌鸡蛋,母鸡都是纯天然谷物饲养,所产的鸡蛋不含激素、抗生素、重金属、沙门氏菌、腥味,蛋黄橙黄天然,蛋清透明稠密,可直接生食

作者: 为食猫17

小技巧

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    6.鸡蛋磕入碗中
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    7.用筷子搅拌均匀
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    8.热锅下油,倒入蛋液煎至凝固盛出
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    9.锅中留底油,倒入肉饼炒香盛出
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    10.另热锅下油,放入蒜末爆香
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    11.倒入青菜炒至变色
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    12.放入米粉,加入生抽翻炒均匀
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    13.倒入炒好的肉饼和鸡蛋翻炒均匀
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    14.放入葱段翻炒均匀即可
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    15.一道肉饼鸡蛋炒米粉就做好了~
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    16.成品图
  • 小贴士

    米粉用冷水温水浸泡都可以,冷水就比较慢,温水比较快,不能用热水哦。这款慢产鸡蛋不腥不用加料酒。食材可根据自己的口味调整。

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