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番茄鸡蛋面

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中午给女儿下了一碗番茄鸡蛋面,女儿说鸡蛋很好吃,这次我选的鸡蛋是壹家农场的,母鸡是谷物饲养的,他们家的鸡蛋无沙门氏菌,无农药残留,无重金属,无激素,无色素,给小孩吃就选择壹家农场的,吃着放心

作者: 泺天

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    6.把鸡蛋炒熟炒散,盛出备用
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    7.另起锅放油,放入葱白炒香,放入番茄丁翻炒,炒的时候放少许盐,把番茄炒出沙
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    8.倒入适量开水,放1勺酱油,1勺蚝油,放少许白糖中和一下番茄的酸味
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    9.水烧至微开,放入面条煮至七分熟
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    10.放入鸡蛋和青菜
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    11.煮至青菜断生,放适量盐和香油,撒上葱花
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    12.一道番茄鸡蛋面就做好了
  • 小贴士

    番茄不喜欢吃皮的可以把皮去掉,炒番茄的时候可以放少许盐,很快就能炒出沙了
    不喜欢香油的可以不放

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