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鸡蛋中含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。懒人专属的鸡蛋面，简单快速，作为早餐也是不错的
煮面的过程中，要用筷子搅拌几下，以防底部粘连。在煮沸的水中加入盐和食用油也能防止面条粘连，还能使面条口感更筋道有弹性
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