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韭黄炒蛋

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采用壹家农场可生食的慢产鸡蛋做出来的韭黄炒蛋,不仅颜色好看,吃起来也很好吃,最主要的是吃得健康放心。

作者: 遇見1992

小技巧

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    6.煎至凝固后用锅铲切成小块,盛出备用
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    7.再次起锅烧油
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    8.倒入韭黄,大火翻炒至变软
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    9.加入鸡蛋块
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    10.再加入一小勺生抽,翻炒均匀
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    11.关火,放入少许食盐翻炒均匀
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    12.出锅装盘即可食用
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    13.吃一口,鸡蛋鲜香,韭黄鲜嫩。
  • 小贴士

    蛋液加入少许清水一起搅拌可使煎出来的蛋更嫩滑。

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