下载APP
打开APP，查看视频做法>>

鸡蛋饼干

6.2万点赞 · 322收藏

独家 · 2.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.0万

打开APP收藏菜谱

最近收获了壹家农场的慢产鸡蛋，无菌无腥味越吃越喜欢，今天用这个鸡蛋做了小饼干，格外的香酥可口。

作者: 林乡

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入低筋面粉，翻拌均匀
  • 点击查看大图
    7.加入打发好的蛋白霜，翻拌均匀（不要搅拌）
  • 点击查看大图
    8.加入白芝麻，稍稍拌匀
  • 点击查看大图
    9.装入裱花袋中，将裱花袋尖尖剪出一个小口
  • 点击查看大图
    10.将蛋糊挤入铺好油纸的烤盘上
  • 点击查看大图
    11.放入预热好的烤箱中层，200度烤20分钟，小心点取出，轻松脱离油纸
  • 点击查看大图
    12.成品图

    • 小贴士

    蛋糊中的低筋面粉可以慢慢加入，鸡蛋大小和品种不同用的面粉分量不同，我用的是壹家农场的慢产鸡蛋，个头大，无菌无腥味，用来做饼干或者各种小吃美食丢很好。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活