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万能鸡蛋豆腐酱

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咸咸适口，老少皆宜。不管是拌饭还是拌面都非常好吃

作者: 深海的美人鱼

用料

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小技巧

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    6.再次倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下依次加入黄豆酱老抽花椒面。翻拌均匀，加入适量淀粉水小火炒制，期间不听搅拌，以防糊。
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    7.熬至汤汁浓稠出锅即可
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    8.拌饭，拌面味道都棒极了
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    9.拌面

    • 小贴士

    豆腐一定要选老豆腐，煎焙豆腐全程中小火，煎至豆腐金黄口感才好

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