下载APP
打开APP,查看视频做法>>

鸡蛋泡泡球

6.9万点赞 · 255收藏

独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.5万

最近把老妈接来了,想给她做点她没吃过的食物,可她牙口不好吃起来也不方便,看着刚收获的壹家农场的慢产鸡蛋,就想起了这个小吃,软嫩鲜香适合老妈吃。

作者: 林乡

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.发酵至有气泡即可,稍稍拌匀
  • 点击查看大图
    7.用饭勺舀入5成热的油锅中,定型后不停翻拌
  • 点击查看大图
    8.炸至金黄色捞出沥油,再装入盘中即可
  • 点击查看大图
    9.成品图
  • 小贴士

    我用的壹家农场慢产鸡蛋,个大、无菌无腥味放心好吃,鸡蛋面糊发酵至有气泡就可以了,时间紧也可以不发酵直接如果炸,只是表皮不光滑

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活