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这个季节的萝卜特别甜,入秋了多吃点萝卜可以除燥。洗干净的萝卜,把萝卜皮削下来,还可以做酸辣萝卜片,也是开胃好吃的一道小菜。
1、白萝卜切细丝更好入味。2、做菜不喜欢加过多的调味品,一般只加2~3种调味料,增加口味和色泽。蚝油、鸡精、味精我家都不用。3、萝卜丝不需要炒太熟,炒生一点的萝卜,脆爽更好吃。4、不喜欢吃辣,可以不放辣椒。
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