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糖醋鸡胸肉

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讲真,这道菜真的是浪费了我不少时间,第一次做花了我一个小时(腌制时间除外),这是第五次做出来的成品,大概花了20分钟(腌制时间除外),真是没办法,孩子喜欢吃,只有一次一次尝试了,下面是详细步骤,喜欢的话可以试试

作者: 好吃佬fight

小技巧

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    6.锅内放油,油温七成热时,放入鸡胸肉炸
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    7.初炸别炸太很,否则肉质不嫩,上图为初炸图
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    8.大火再复炸一遍,上图为复炸图
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    9.锅内留底油,放入糖醋汁,烧至出现气泡时便放入炸好后的鸡胸肉。
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    10.翻炒均匀,最后装入盘中撒上白芝麻即可
  • 小贴士

    1. 裹淀粉时有点麻烦,友友们可以试试我的方法

    2. 炸鸡胸肉时需要一条条放入

    3. 白芝麻最好装盘后再撒

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