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炸藕盒

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昨天买的莲藕 猪肉,用慢产鸡蛋来调糊炸莲藕盒吃!

作者: 简单love1236

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    6.取一藕片,上面放入适量肉馅,再盖上一片藕片,像这样一个藕盒就做好了。(肉馅不要放太多,上面一放藕片 肉容易出来)
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    7.依次全部做好所有。
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    8.备好壹家农场慢产鲜鸡蛋。
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    9.取一大碗,加入面粉 十三香和一颗慢产鸡蛋。
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    10.将少许盐溶解在温水中,在加入适量常温水,倒入面粉中,用筷子搅拌成如图这样的面糊。(水不要一次性加太多,避免面糊太稀了)
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    11.将耦合放入面糊里,两面都粘满面糊。
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    12.锅中加入适量油,烧至六 七成热,(用筷子试一下,周围有很多小泡泡就可以炸了)放入滚了面糊的藕夹,中火慢慢炸。中间可以翻下面。
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    13.炸至三四分钟后,耦合炸成金黄色,即可捞出。
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    14.趁热食用,皮酥馅香。
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    15.一道美味的鲜香四溢的炸藕盒就做好了!
  • 小贴士

    炸藕盒的面糊不能太稠也不能太稀,水可以慢慢加。面糊能挂在藕盒上,但挂的还不是很多为宜。

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