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扣肉

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第一次做 估计还行 就是炸糊了一点 哈哈

作者: LZILING

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    6.冷油下锅 小火炸20分钟 时不时观察猪皮的状态 小心被油炸到自己 最好拿东西架起来炸不然会和我一样糊了点哈哈哈
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    7.炸成这个状态翻面 中大火炸猪肉面
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    8.糊了点 哈哈差不多这样拿出来 可以冷了以后直接放冰箱 或者泡水以后直接做梅菜扣肉或者芋头扣肉
  • 小贴士

    炸的时候注意安全 放锅盖去炸安全点 炸的时候把猪肉的水分有厨房纸巾擦干净

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