土豆丝鸡蛋饼

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  1.备好壹家农场慢产鸡蛋，土豆，面粉和火腿肠
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  2.先将土豆去皮洗净，再切成细丝，装入大点的碗中，加少许盐抓捏均匀至变软
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  3.再打入鸡蛋，火腿肠去皮切碎加入土豆丝中，再加入葱花，拌匀
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  4.再加入面粉，搅拌均匀至能成团
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  5.倒入热油锅中，摊平，小火煎出香味，再翻面煎至两面金黄，关火